バーミックス レシピブック レシピ本 全91レシピ

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主な特長

1954年にスイスで生まれ、30年前の1982年に日本のチェリーテラスから発売されて30周年のバーミックス。その使い心地のよさと、美しデザインで、たくさんの料理人、料理家たちに愛されてきました。 この本では、バーミックスを長い間愛用してきた、有元葉子、飯塚隆太、上野万梨、江上栄子、大宮勝雄、加藤千恵、奥田政行、笠原将弘、金塚晴子、神田裕行、河合万理、河野透、後藤加寿子、ジョン・キョンファ、野口真紀、平野レミ、平松洋子、辺銀愛理、細川亜衣、マロン、三國清三、吉田勝彦といった22人の著名な料理家・料理人たちがバーミックスを使った「私のレシピ」を紹介しています。全部で、91レシピ。 そうか、バーミックスでこんな料理ができるのかと、目から鱗のレシピ集でもあります。 優れた道具は、こんなふうにステキな料理を生みだすのだと、納得。

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